Cocina en casa

Calabaza

• Refuerza nuestras defensas. Mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene gripes y catarros.
• Antioxidante. …
• Cuida el sistema cardiovascular. …
• Buena para el aparato digestivo. …
• Beneficia nuestra salud ocular. …
• Cuida el aparato urinario y los riñones.

La alcachofa es una excelente fuente de calcio y fósforo aunque también contiene otros minerales como potasio, hierro, magnesio y zinc. Pero no solo eso, entre las vitaminas que contiene esta verdura tan completa destaca la presencia de vitamina B1 además de pequeñas cantidades de vitaminas C, B3, B5 y B6.

Nabos

Descripción

Sus alto contenido en fibra favorece el funcionamiento del tránsito intestinal. La fibra previene o mejora el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en las personas que tienen diabetes